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我爱美国开心果——第三季美国开心果收获与烹饪活动

2022-11-18 10:12   来源: 中新资讯网

  (2022年11月15日 中国 上海,杭州,广州)第三季美国开心果收获与烹饪活动盛大展开,相较于前两季,此次结合了线上和线下的新兴模式,令其吸睛无数席卷全国,火热程度超乎预期。当天分别在上海,杭州和广州的ABC Cooking Studio以及线上汇聚了百名媒体、消费者及贸易商代表,大家通过互动烹饪的形式,享受美国开心果的烹饪之旅。

  本次活动得到了美国开心果种植者贾斯汀·威利(Justin Wylie)先生的大力支持,他向大家介绍道:“每年的9月至11月都是美国开心果的丰收季,因为开心果树需要七到十年才能结果,所以一直以来我和我的家族致力于种植技术,世代传承,保持农产品行业的高标准,实现可持续发展并保证丰厚的产量。中国已成为美国开心果最大的出口市场,我们非常重视中国市场,也希望中国的家庭和消费者能喜爱美国开心果。”

  在万众瞩目的互动烹饪环节中,国际名厨甄文达(Martin Yan)作为嘉宾出席。甄文达是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。2022年获得了《詹姆斯比尔德终生成就奖》殊荣,这是美食界难能可贵的奥斯卡奖,也是每一个美食从业员梦寐以求的最高荣誉。作为连续两季美国开心果收获活动的老友,大家对甄主厨并不陌生,此次他推陈出新,带来了多款精心研发的美国开心果菜谱,分别是甄主厨最爱的西班牙海鲜饭、食鲜开心果双色萝卜色拉、食脆开心果八宝富贵卷,每一道菜中都加入了开心果,不仅营养丰富,又让人食指大动。

  美国驻上海总领事馆农业领事Erik W. Hansen先生、美国驻广州总领事馆农业领事JonAnn Flemings女士莅临ABC Cooking Studio的现场,来自全国各地的线上参与者们跟着甄主厨的演示,无论是料理好手还是厨房小白,都跃跃欲试,大家沉浸在美食的喜悦中,对开心果的热爱溢于言表,表示在以后的生活中也会经常用开心果来做不同的菜肴,非常好吃。

  美国开心果是名副其实的“营养果”,本次活动还有幸邀请到了中外营养专家麦克·罗素博士(Dr. Mike Roussell)和葛声博士带来了他们的营养资讯分享。美国开心果含有多种营养物质,可以为人体的健康、运动表现及恢复提供支持。近期有研究表明,美国开心果含有多种抗氧化物质,有效对抗自由基,其抗氧化能力可与我们认为富含抗氧化剂的食物相媲美,比如蓝莓、樱桃,绿茶等。不仅如此,美国开心果含有人体不能产生的九种必需氨基酸,符合完全蛋白的定义,这意味着开心果可以作为膳食蛋白的一个良好来源。推荐每日的食用量是1盎司,约49粒。

  因丰收而欢聚,因美食而开心。本季美国开心果收获与烹饪活动圆满落幕,令很多人意犹未尽。美国开心果产自加州,不漂白自然开,让购买更放心!现在线上(京东、天猫等)或线下超市(Ole’、盒马、城市超市等)都能轻松买到。


责任编辑:赵硕
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