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提升棚内作物价值,农业科技专家吴海舟以酒类酿造作为突破口

2021-09-09 19:00   来源: 互联网

一间间科技大棚鳞次栉比,一座座新型酒窖次第相连。记者来到我国农业科技专家吴海舟所在的试验基地时仿佛置身在未来的科技世界中,满满的科技感又充斥田园的气息,陌生而又和谐,而这一切的缔造者就是我国农业领域知名科技专家——吴海舟。

吴海舟,我国著名农业领域科技专家,在我国农业发展转型、作物培育、酒类酿造等多个领域具有巨大影响,他研发的各类相关系统帮助我国在农作物培育、酒类酿造等领域实现多项突破,尤其在棚内作物经济价值提升方面,更是探索出一条特别之路。

 

农业经济发展,要寻求不一样的转型路线

随着我国工业、科技业等不断提升,逐渐在世界占有重要地位。与此同时农业发展似乎依旧陷在传统发展思维中,经济占比逐年下滑,诱发大量农民无奈转型,去寻求更高收入的岗位。对于此现象,吴海舟认为:“我国基本国策十分正确,而现在这类现象产生主要来源于四大问题:第一点就是农业科技发展问题,因为传统思想束缚,农业科技在我国一直很少受到重视,科技人才往往更注重能够产生巨大价值的高精尖产业,而农业科研人员大部分的研究重心依旧停留在作物增产与适应性等传统方向,这就造成农业科技发展相对缓慢,虽然近年来在大面积耕种、灌溉、收割等方面有了一定提升,但对于棚内作物培育方面依旧陷入迟滞,依然停留在人工培育阶段,而棚内作物往往需要精心培育,这极大增加了相关成本;第二点是从业者能力方面,由于我国教育体制及传统观念等影响,我国农业从业者往往不具备高学历,这也就限制了他们的创造及优化能力,以传统农民为例,他们更愿意保守的采用已经经过多年时间检验的技术和方法,而对于新技术和方法他们往往持观望态度,并且因学历及学习成本等原因,造成了他们也很难去深入研究和掌握新的技术和培训方法;第三点为人口问题,因为我国是世界人口大国,而我国又是一个乡村人口要远大于城市人口的国家,这就造成我国农村人均耕地面积十分小,尤其在人口密集的南方,耕地使用更是十分紧张,加之我国近年来城市化发展步伐加快,造成很多耕地被挤占,耕地使用更加紧张,促使很多农业从业者在经济市场浪潮下无奈去从事其他行业工作;第四点,也是我认为最重要的一点,就是我国在农产品加工方面依旧处于粗加工阶段,技术含量小,也就造成竞争优势十分小,我认为农产品加工朝深加工方向转变是市场的需求,也是必然的趋势,作为一名科研人员,我认为我有义务也有必要去为我国农业探索出一条可以快速发展的道路。”

 

减少人工成本,降低学习和使用难度是农业科技的必要要求

在走进一座大棚后,记者并没有发现棚内有工作人员,在问及原因时,吴海舟将记者带到了一间办公室中,电脑显示屏上将一座棚内的内部情况完全显示出来,仅仅比普通监视系统多了一些数据的画面有何作用?正在记者纳闷之时,惊奇地发现一块监视画面内突然有水流出对棚内作物进行灌溉,而记者并未看见吴海舟专家有任何操作。吴海舟专家看到记者的疑惑时不无骄傲地介绍道:“这就是我要提升棚内作物利润的第一步,即尽量降低人工成本,降低学习成本。”

经过吴海舟专家解释,记者明白这是一套大棚智能管理系统在进行作物管理,也不禁为吴海舟研发的这套系统而感叹,这样精细而智能化的棚内管理系统还是第一次见到,它的出现真正实现了棚内作物无人化智能管理,而据吴海舟专家介绍,该技术已经经过数年推广,在全国13个省的130余个地区进行了使用,仅减少人工成本这一项,每年就能节省超三亿元人民币。

正如吴海舟专家所说,我国农业科技发展还有很长的路要走,而农业科技是推动农业发展的重要手段,是农业科技工作者必须去不断攀登的高峰。

 

酒类酿造是棚内作物提升的一种新尝试

在接下来的采访中,记者又参观了酿酒基地,各类酿造设备和酿造场所同样让记者感到十分惊叹。不同于传统酿酒,他使用的相关设备也都实现了智能化操作,并且能够根据植入的酿造方案和各项数据进行进行实时检测,并根据实际数据智能化的进行各项操作,保证酒的质量与酿造过程安全。吴海舟专家在介绍时说道:“我将棚内作物深加工的方向定位在酒类酿造的原因很简单,因为中国是酒文化非常深厚的国家,拥有数千年的传承。在中国乃至世界酒都拥有着十分巨大的市场,而我生长在贵州这样一块酒文化格外浓厚的土地,使我对酿酒有着很深的了解,所以酿酒是我认为能够快速提升棚内作物价值的最好选择。”

在谈及所酿造的酒如何取得市场竞争力时,他认为汲取众家之长,并形成自己的风格才是抢占市场的必要条件,而他所研发的几套酿酒相关系统也完美诠释了他的想法,而且他并满足于提升酒品质这一项,他希望借助他研发的各套系统探索出不同于传统酒的新酒品类,于是他将棚内作物加入到酿酒原材料中,通过不同配比获得不同于传统的酒。目前他已经取得一定成功,成功酿造出10余种新品酒,并在贵州及周边省份得到消费者认可,仅贵州一省年销量就超过60万斤,他也用实践证明了自身想法的可行性与正确性。

 

后记

实践出真知,吴海舟专家用实际行动践行着他作为一名农业科技工作者的责任,他也用成果向行业展示了他想法的正确性。希望我国农业科研人员能够共同努力,为我国农业相关产业增加更多助力,为我国农业发展实现全部现代化而不断前行。

 

记者:牛聪聪


责任编辑:小志
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