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长得像石头,闻起来香的很!

2020-10-26 11:55   来源: 互联网

切达奶酪有一种舒缓和简单的味道——这是 "美味"。 大饼干是北美常见的热饼干。 它的味道比英国四康更软,更脆。 


这种咸奶酪比原来的味道有趣得多。趁热时把金色切达奶酪打破,奶酪的香味在空气中与热混合在一起。


脆壳,柔软多层次的内饰,不需要任何特殊的乐器或特殊的技巧来完成美味的蛋糕!


* 在非北美地区,如联合王国,饼干通常指硬饼干


切达奶酪,比斯吉尔


参考数量:6-8 Bisiji


中筋粉


200 克


烘焙粉


9 克


烧碱


1 茶匙



1 茶匙 2 - 1 茶匙



半汤匙


冰牛奶


145 毫升



70 克黄油


100 克雪松干酪


芹菜干 1 茶匙(可选)

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将所有干面粉(面粉、小苏打、发酵粉、盐、糖)混合,加入冰黄油切片,用手搓成粗颗粒(类似于青豆大小)。


2 加入雪松芝士丝 / 丝芝士,芹菜丝,拌匀后倒入冰牛奶,用刮刀大致搅拌成一个球。


把面团转移到木板上,撒上干粉,用你的手把它收集起来。不要揉面条!


把面团滚出来或用手压成一个矩形厚厚的面条蛋糕,折叠三次,然后展开 / 压扁。重复两次(如果你想懒惰而不想重复,但一次又一次的折叠可以创造一种更清晰的等级感)


将面条蛋糕压成一个 2.5- 3 厘米厚的长方形(实际上,任何东西都可以),分成 6 - 8 块,放在烤盘上,烤盘上铺上烘焙纸,然后在上面刷一层薄薄的牛奶。


6 放入预热至 210 摄氏度的烤箱中部,烤 20 至 25 分钟,直至表面变成金黄棕色


窍门:


雪松干酪不能用片状再造的奶酪制品制成


如果你高兴的话,加入一把洋葱丝,让它们更肉质。


面对黄色雪松奶酪热蛋糕,趁热吃 " 就像一片胡说八道。房间里满是奶酪,那么谁能在热的时候忍住吃一两片呢?


不要低估像石头一样的饼干,因为早餐或热汤,主菜如午餐或晚餐,是非常快乐和温暖的!




责任编辑:萤莹香草钟
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